Novità

GUSTO RICCO

Puccia Multicereali

Name: Puccia Multicereali
Brand: Altamarea
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

Un mix di cereali selezionati — segale integrale, fiocchi di frumento e mais — arricchito con semi di girasole e lino. Più fibre, più proteine, lo stesso mare.

Zero sale aggiunto Ricca di Sali minerali Grano Pugliese Cotta su pietra

€27,90

PACCO DA 10 PUCCE

Iva al 4% inclusa. Spedizione calcolata al pagamento.

Cerchi la versione congelata o vuoi ordinare più di 8 pacchi? Contattaci e ottieni un preventivo dedicato. RICHIEDI PREVENTIVO

INFO RAPIDE

Peso netto: 130g
Formato: Ø 14 cm, rotonda
Conservazione: Congelata — 12 mesi a -18°C
Preparazione: Decongelare 30 min + farcire, oppure forno 180°C per 3-4 min

IL NOSTRO INGREDIENTE SEGRETO

Non aggiungiamo SALE.
Aggiungiamo il MARE.

Nell'impasto di ogni puccia Altamarea entra solo acqua di mare depurata proveniente dalle coste pugliesi, fornita da Steralmar.

CONSULTA LO STUDIO

Iposodica

Meno sale rispetto al pane comune

Ricca di Sali Minerali

grazie all'acqua marina

Più Macro & Micronutrienti

tra cui Iodio, Magnesio, Potassio, Ferro, Calcio

INGREDIENTI

Com'è fatta

Farina di grano tenero (origine Italia), mix di cereali (farina di frumento tenero tipo 0, semi di girasole, semi di lino, farina di segale integrale, fiocchi di frumento integrale, fiocchi di mais, sale, farina di malto d'orzo, destrosio, alfa amilasi, agenti di trattamento delle farine: acido l-ascorbico), acqua di mare sterilizzata (origine Italia - Puglia), lievito in polvere, olio extravergine d'oliva.

Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino.

PER 100g di PRODOTTO

Valori Nutrizionali

Nutriente	Valore (Tradizionale)
Energia	1162 kJ / 275 kcal
Grassi	4 g
— di cui saturi	0,5 g
Carboidrati	50 g
— di cui zuccheri	1 g
Fibre	2,6 g
Proteine	8,3 g
Sale	1,14 g

Con 1,14g di sale per 100g, è la puccia con il minor contenuto di sodio della gamma. Il mix di cereali apporta più fibre (2,6g) e proteine (8,3g) rispetto alla versione tradizionale.

Pronta in 2-3 Minuti

Basta un forno e la tua fantasia.

PRERISCALDA A 180°C

Imposta il forno alla temperatura indicata e attendi che sia pronto.

5 MINUTI, NON DI PIÙ

Posiziona la puccia nel forno. Si gonfierà leggermente, diventando soffice e dorata.

FARCISCI E GUSTA

Sforna, apri a metà e riempi con quello che preferisci. La puccia fa il resto.

Come la Farciresti?

La puccia Altamarea è una tela bianca per la tua creatività.

Ecco qualche idea per cominciare.

Nord-Sud Affumicato

peperoni arrosto, speck Alto Adige e mozzarella artigianale

SCOPRI ORA

Oro di Martina

zucchine arrosto, capocollo di Martina Franca e pecorino stagionato in grotta

SCOPRI ORA

Affumicata & Rustica

melanzane arrosto, scamorza affumicata e cotto arrosto

SCOPRI ORA

Mare & Terra del Salento

purè di fave, cicorielle e polpo arrosto

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Bologna Verde Crunch

mortadella Bologna, burratina e granella di pistacchi

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INFO PRODOTTO

Scheda Tecnica

Voce	Dettaglio
Denominazione	Prodotto da forno congelato impastato con acqua di mare depurata
Forma	Rotonda — Ø 14 cm
Peso netto	130 g
Ingredienti principali	Farina grano tenero, mix cereali (frumento, semi girasole, semi lino, segale integrale, fiocchi frumento, fiocchi mais), acqua di mare, olio EVO
Allergeni	Glutine. Può contenere: latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino
Conservazione	Surgelata: -18°C fino a scadenza / -12°C 1 mese / -6°C 1 settimana
Cottura	Decongelare a temp. ambiente 30 min, poi farcire. Oppure: forno preriscaldato 180°C per 3-4 minuti
Certificazioni	ISO 22000:2018 — BRCGS in fase di ottenimento