L'ORIGINALE
Puccia Tradizionale
L'originale puccia impastata con acqua di mare pugliese. Alta, alveolata, croccante fuori e morbida dentro.
Zero sale aggiunto
Ricca di Sali minerali
Grano Pugliese
Cotta su pietra
€24,90
PACCO DA 10 PUCCE
Iva al 4% inclusa.
Spedizione calcolata al pagamento.
IL NOSTRO INGREDIENTE SEGRETO
Non aggiungiamo SALE.
Aggiungiamo il MARE.
Aggiungiamo il MARE.
Nell'impasto di ogni puccia Altamarea entra solo acqua di mare depurata proveniente dalle coste pugliesi, fornita da Steralmar.
Iposodica
Meno sale rispetto al pane comune
Ricca di Sali Minerali
grazie all'acqua marina
Più Macro & Micronutrienti
tra cui Iodio, Magnesio, Potassio, Ferro, Calcio
INGREDIENTI
Com'è fatta
Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino.
PER 100g di PRODOTTO
Valori Nutrizionali
| Nutriente | Valore (Tradizionale) |
|---|---|
| Energia | 1047 kJ / 250 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| — di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 49 g |
| — di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 7,9 g |
| Sale | 1,4 g |
Pronta in 2-3 Minuti
Basta un forno e la tua fantasia.
PRERISCALDA A 180°C
Imposta il forno alla temperatura indicata e attendi che sia pronto.
5 MINUTI, NON DI PIÙPosiziona la puccia nel forno. Si gonfierà leggermente, diventando soffice e dorata.
FARCISCI E GUSTASforna, apri a metà e riempi con quello che preferisci. La puccia fa il resto.
Come la Farciresti?
La puccia Altamarea è una tela bianca per la tua creatività.
Ecco qualche idea per cominciare.
INFO PRODOTTO
Scheda Tecnica
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Denominazione | Prodotto da forno precotto confezionato in atmosfera protettiva |
| Forma | Rotonda — Ø 14 cm |
| Peso netto | 130 g |
| Ingredienti principali | Semola di grano duro Puglia, acqua di mare, farina di grano tenero |
| Allergeni | Glutine. Può contenere: latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino |
| Conservazione | Temperatura ambiente — shelf-life 90 giorni |
| Cottura | Forno 180°C per 3 minuti |
| Certificazioni | ISO 22000:2018 — BRCGS in fase di ottenimento |
INFO COMMERCIALI
Per i professionisti
Altamarea è pensata per chi lavora con il cibo ogni giorno. Ecco perché è il prodotto giusto per il tuo business.
Velocità
Precotta su pietra, basta rigenerarla in forno o su piastra. Nessuna competenza richiesta.
Shelf-life
Fino a 90 giorni a temperatura ambiente, 12 mesi in versione surgelata. Zero sprechi.
Storytelling
Un prodotto con una storia vera da raccontare al cliente. L'acqua di mare è un gancio commerciale forte.
Versatilità
Dalla colazione all'aperitivo, dalla panineria gourmet al catering. Un prodotto, mille menù.
Scopri Le Altre Pucce
Un'unica filosofia: acqua di mare, farine pugliesi, artigianalità.
PARLA CON NOI
