Novità

HEALTY

Puccia alla Curcuma

Name: Puccia alla Curcuma
Brand: Altamarea
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock

Il colore del sole, il sapore del mare. Curcuma e acqua marina per una puccia antiossidante e sorprendente.

Zero sale aggiunto Ricca di Sali minerali Grano Pugliese Cotta su pietra

€25,90

PACCO DA 10 PUCCE

Iva al 4% inclusa. Spedizione calcolata al pagamento.

Cerchi la versione congelata o vuoi ordinare più di 8 pacchi? Contattaci e ottieni un preventivo dedicato. RICHIEDI PREVENTIVO

INFO RAPIDE

Peso netto: 130g per pezzo (formato congelato)
Formato: Ø 14 cm, rotonda
Conservazione: Congelata — 12 mesi a -18°C
Preparazione: Decongelare 30 min + farcire, oppure forno 180°C per 3-4 min

IL NOSTRO INGREDIENTE SEGRETO

Non aggiungiamo SALE.
Aggiungiamo il MARE.

Nell'impasto di ogni puccia Altamarea entra solo acqua di mare depurata proveniente dalle coste pugliesi, fornita da Steralmar.

CONSULTA LO STUDIO

Iposodica

Meno sale rispetto al pane comune

Ricca di Sali Minerali

grazie all'acqua marina

Più Macro & Micronutrienti

tra cui Iodio, Magnesio, Potassio, Ferro, Calcio

INGREDIENTI

Com'è fatta

Semola rimacinata di grano duro (origine Italia-Puglia), acqua di mare, farina di grano tenero (origine Italia), glutine di grano tenero, farina di malto di grano tenero, pasta acida essiccata di farina di grano tenero (farina di grano tenero, colture starter), estratto di malto d'orzo, curcuma, olio EVO, lievito, olio di girasole.

Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino.

PER 100g di PRODOTTO

Valori Nutrizionali

Nutriente	Valore (Tradizionale)
Energia	1047 kJ / 250 kcal
Grassi	1,5 g
— di cui saturi	0 g
Carboidrati	49 g
— di cui zuccheri	1 g
Fibre	2 g
Proteine	7,9 g
Sale	1,4 g

Valori nutrizionali in linea con la Tradizionale, con l'aggiunta delle proprietà funzionali della curcuma: antiossidante e antinfiammatoria naturale.

Pronta in 2-3 Minuti

Basta un forno e la tua fantasia.

PRERISCALDA A 180°C

Imposta il forno alla temperatura indicata e attendi che sia pronto.

5 MINUTI, NON DI PIÙ

Posiziona la puccia nel forno. Si gonfierà leggermente, diventando soffice e dorata.

FARCISCI E GUSTA

Sforna, apri a metà e riempi con quello che preferisci. La puccia fa il resto.

Come la Farciresti?

La puccia Altamarea è una tela bianca per la tua creatività.

Ecco qualche idea per cominciare.

Nord-Sud Affumicato

peperoni arrosto, speck Alto Adige e mozzarella artigianale

SCOPRI ORA

Oro di Martina

zucchine arrosto, capocollo di Martina Franca e pecorino stagionato in grotta

SCOPRI ORA

Affumicata & Rustica

melanzane arrosto, scamorza affumicata e cotto arrosto

SCOPRI ORA

Mare & Terra del Salento

purè di fave, cicorielle e polpo arrosto

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Bologna Verde Crunch

mortadella Bologna, burratina e granella di pistacchi

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INFO PRODOTTO

Scheda Tecnica

Voce	Dettaglio
Denominazione	Prodotto da forno congelato impastato con acqua di mare depurata
Forma	Rotonda — Ø 14 cm
Peso netto	130 g
Ingredienti principali	Semola grano duro Puglia, acqua di mare, farina grano tenero, curcuma, olio EVO
Allergeni	Glutine. Può contenere: latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia, lupino
Conservazione	Surgelata: -18°C fino a scadenza / -12°C 1 mese / -6°C 1 settimana
Cottura	Decongelare a temp. ambiente 30 min, poi farcire. Oppure: forno preriscaldato 180°C per 3-4 minuti
Certificazioni	ISO 22000:2018 — BRCGS in fase di ottenimento